矿泉桶装水是弱碱性水，微量元素体和人体电解质的平衡丰富。含有铁元素、钙元素、镁、钾元素、硒、锶、亚金属铅、锂、碘元素等十四种微量元素体，而且含量适中。其中偏硅酸对有软化作用，对心脏病、高血压、胃病及胃溃疡等有保健作用。水厂只需用水最低限度地进行必要的处理，去除原水中的极小杂质，保留原水中的钾元素、钙元素、纳金属钍、镁、硅酸等对人体有益的矿物元素体，是饮用水中的佳品。

炎炎夏日，桶装水成为广大市民的生活饮用水，特别是平时外出时，饮用桶装水已经成为生活习惯。众所周知，一旦食品过期就不能食用，但对于桶装水来说，生产日期似乎并没有受到太大的重视。其实它也有保质期，根据桶装水的储存方法和密封状况会产生保质期不同的现象。另外，桶装水中一般会写明“保存在冷暗干燥处，防止阳光照射，不能冷藏冷冻”的储藏条件，告诉消费者正确的储藏方式。

但无论怎样储藏，新鲜度都是桶装水质量的重要因素。再好的水也比不上新鲜的水。矿泉桶装水的生产过程会尽可能减少长时间运输，保证饮用水新鲜。每年相关部门也会检查其制造场地，厂家也始终坚持以质量为核心竞争力