“概念水”频出身价高 营养师提醒不必追求高价

 2022-08-23    3  

泡茶专用水、凉白开熟水、含气天然矿泉水……随着高温天的持续霸屏,瓶装水市场激战正酣,除了在水源地、微量元素等方面大肆比拼外,还拥有名目众多的特有“概念标签”,身价也随之悄然上涨。这些“概念水”市场接受度如何?业内人士又怎么看?

“概念水”频出身价高 营养师提醒不必追求高价

现象

新概念频出

连日来,记者走访见福便利店、爱鲜生、夏商民兴及元初等超市发现,市面上在售瓶装水的“标签”名目繁多。如康师傅的喝开水,标称“熟水好吸收”;速步的葡萄糖补水液标称“能快速补充人体因流汗而消耗的能量”等。

此外,瓶装水的产地也是五花八门,除了国内地点外,还有意大利、加拿大等。如元初超市的加拿大天然冰川水500毫升售价3.9元,某款产自意大利的含气天然矿泉水355毫升售价7.9元。

记者发现,这些拥有特殊“标签”的瓶装水售价均不低。如一瓶550毫升的康师傅喝开水售价2元,一瓶500毫升的速步葡萄糖补水液售价5.5元。

市场

“1元水”难觅

记者走访发现,只有少部分超市还有1元瓶装水(以500毫升以上为参考)在售,且品牌甚少,多数需要整件购买。

在夏商民兴超市金尚店,十余款在售瓶装水中,仙森山泉水510毫升售价1元,若是整件(12瓶)购买只需9.9元,折算后每瓶单价不到1元;其他的每瓶售价大多集中在2元至4元。
在某小区见福便利店内,两层的货柜里大致有十余款瓶装水,每瓶价格均在2元至4元,不见“1元水”。

近年来,各瓶装水厂家纷纷把目光瞄向了高端赛道。京东超市之前发布的《2021水饮行业创新趋势报告》指出,伴随着传统1元水消费增速的下滑,利润率更高的3元及以上的中高端水市场,成为巨头争夺的焦点,中高端饮用水正在被越来越多的消费者接受,其市场增长空间也随之打开。

调查

看不懂说明

面对琳琅满目的“概念水”,市民接受度又如何?记者随机采访发现,多数市民不会分辨,均以品牌为选购标准。
爱鲜生超市在售的十余款瓶装水中,有两款单价低至1元。一名年轻的女士选购了售价2元的某品牌天然水,面对记者询问“为何不买1元水”,该女士表示实在看不懂成分说明,平时购买只看品牌。家有双胞胎的林女士很重视水质,经常购买某品牌的婴儿水,她觉得相信大品牌应该没错。
参加工作不到3年的赵女士因为租房居住,瓶装水就是其日常饮用水。她表示,主要看价格,太便宜不会买,太贵买不起,4升的桶装水售价在七八元以内就可接受,并不会刻意追求“概念水”。
提醒

建议喝矿泉水

厦门市中医院营养科营养师袁媛接受记者采访时表示,无论是宣称有多少有益于健康的元素,还是来自哪些高端的产地,瓶装水基本可以归属为:纯净水、矿泉水、苏打水和气泡水。
“一些高价瓶装水,多是利用宣传炒作提高产品的定价。”袁媛介绍。
“只要是符合饮用水国标,就是可选择的安全的水。”袁媛提醒,水的主要功效是提供水分,而人体所需要的各种矿物质,主要来自每天获取的食物。
国家一级营养师苏思宇表示,不必刻意追求“概念水”,如果在外需要饮用瓶装水,建议普通矿泉水即可。

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来源/厦门晚报(有删减)
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