冲奶粉用自来水好还是矿泉水好

 2021-08-01    5  

据有关专家介绍,冲奶粉以泉水为最好。这是因为泉水是经过很多砂岩层渗透出来的,相当于多次过滤,所含杂质极少,水质软,清澈甘美,且含有多种无机物;以此种水沏茶,汤色明亮,并能充分地显示出茶叶的色、香、味。但由于水源和流经途径不同,所以其溶解物、含盐量与硬度等均有很大差异,因此并不是所有泉水都是优质的。有些泉水,如硫磺矿泉水已失去饮用价值。


  煲老火靓汤是广东特有的饮食风俗,但煲汤所用的水,却没有太多的人会讲究。其实煲汤泡茶用水亦有所讲究,用不同水种的水效果会有所不同。目前人们对煲汤、泡茶用水的选择尚未有太大的讲究的原因,主要是受经济情况的制约。


  纯净水呈弱酸性,用纯净水冲奶粉,与茶叶的碱性中和,从而降低了茶的效果。


  据专家介绍,矿泉水呈弱碱性,与茶叶的碱性正相配,减少对胃的伤害,所以用之沏茶煲汤最佳;而用于煲汤,除了增加汤的营养外,也有利于促进营养物质的吸收。


  不同的水种效果不同

冲奶粉用自来水好还是矿泉水好  纯净水 第1张

  据有关专家介绍,在天然水中,除了矿泉水之外,溪水、江水与河水等长年流动之水,用来沏茶也并不逊色。有些江河之水,尽管浑浊度高,但澄清之后,仍可饮用。但目前环境污染较为普遍,以致许多江河水需要经过净化处理后才可饮用。


  此外,井水是否适合泡茶,不可一概而论。一般说,深层地下水有耐水层的保护,污染少,水质洁净;而浅层地下水易被地面污染,水质较差。所以深井比浅井好。其次,城市里的井水,受污染多,多咸味,不宜泡茶,而农村井水,受污染少,水质好,适宜饮用。


  自来水,一般都是经过人工净化、消毒处理过的江、河水或湖水。凡达到我国卫生部制订的饮用水卫生标准的自来水,都适于泡茶。但有时自来水中用过量氯化物消毒,气味很重,用之泡茶,严重影响品质。为了消除氯气,可将自来水贮存在缸中,静置一昼夜,待氯气自然逸散,再用来煮沸泡茶,效果大不一样。所以,经过处理后的自来水也是比较理想的泡茶用水。

发表评论:

原文链接:http://www.lk35.com/59.html

=========================================

http://www.lk35.com/ 为 “北京大禹水业” 唯一官方服务平台,请勿相信其他任何渠道。


 
QQ在线咨询
咨询电话
010-65918238
备用电话
13146738998
客服微信:dayushuiye点击复制并跳转微信