溶解消化功能食物进人口腔和胃肠后，依靠消化液体帮助消化食物。这些消化液体的水含量高达90%以上 · 参与代谢功能人体的代谢化学反应都在水中进行。水不仅是生化反应的介质，而且也参与体内氧化，还原，合成，分解等化学反应。如果长期缺水，代谢功能会异常，会使代谢减缓，使人肥胖。 · 载体输送功能由于流动性强，水充当体内各种营养物质的运输载体。 · 调节抑制功能水是调节体温的重要物质。防...