据有关专家介绍,冲奶粉以泉水为最好。这是因为泉水是经过很多砂岩层渗透出来的,相当于多次过滤,所含杂质极少,水质软,清澈甘美,且含有多种无机物;以此种水沏茶,汤色明亮,并能充分地显示出茶叶的色、香、味。但由于水源和流经途径不同,所以其溶解物、含盐量与硬度等均有很大差异,因此并不是所有泉水都是优质的。有些泉水,如硫磺矿泉水已失去饮用价值。
煲老火靓汤是广东特有的饮食风俗,但煲汤所用的水,却没有太多的人会讲究。其实煲汤泡茶用水亦有所讲究,用不同水种的水效果会有所不同。目前人们对煲汤、泡茶用水的选择尚未有太大的讲究的原因,主要是受经济情况的制约。
现在的生活条件越来越好了,更多的人选择喝纯净水,但是并不是所有的人都适合喝纯净桶装水,尤其是老年人和儿童。那么,老人和儿童为什么不能喝纯净水?长期喝纯净水有哪些危害? 现在,越来越多的纯净水进入了千家万户,一些人甚至完全用桶装纯净水来代替自来水,但这对老人和儿童来说,可不是什么好事。 因为,纯净水是经过分离过滤装置的饮用水,一方面滤掉了水中的有害物质,另一方面也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素。儿童和老人身体中钙的需要量3
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