我们经常会发现，桶装水中长出青苔或沉淀异物，很多消费者都认为这是水质不好的原因造成的，但其实具体情况还需要具体分析，有时候并不仅仅全是生产厂家出现问题。

如果是未打开之前出现青苔，那无疑是因为厂家灌洗不干净所导致的，一般大企业都会有专业的灌洗设备，且每次在生产过程中都会经过严格的杀菌消毒，出厂时只有品质达标、符合国家相关部门检测标准才能上市销售。所以市面中出现的长青苔桶装水，大多都是无证小作坊生产，产品品质没有保障，如果遇到这种情况，消费者应该及时联系厂家或相关部门，以维护自己的正当权益。

而如果是在打开并放置一段时间后长出青苔，则很可能是因为保管不善所导致的。青苔并不是病菌，对人体是无害的。在植被状况良好的地区，青苔的孢子很可能就会顺着桶口或者饮水机进入水中，并附着在桶身上快速繁殖生长。

另外值得注意的是，一般长青苔的桶装水大多都是矿泉水，纯净水却很少出现这种问题。这是因为矿泉水中含有丰富的营养元素，只要环境温度适应，就可以满足植物生产繁殖的需求。纯净水由于缺少营养物质，因此不会生长青苔。

分析完青苔，我们再来看一下沉淀物究竟是什么？其实矿泉水中的沉淀大多是水中蕴含的矿物质元素，如钙、镁、锶、锌、锂、溴、碘等，这些都属于维持人体重要的营养元素，能够维持人体健康，这也是矿泉水真正的精华所在。

 

而水的溶解性一般是随着温度升高而不断降低的，在气温过高或者将水烧开的时候，水中矿物质达到了当前水温的饱和度，就会自行结晶析出，这就形成了所谓的“水垢”。其实大家不必对此太过担心，矿泉水中的矿物质含量是有明确标准值的，并不会超过人体吸收的极限，而且就算人一天吸收的某种元素超过了身体的需求度，多余的部分也会随着水的生理循环排出体外，因此大家可以放心饮用。

现在大家知道某些桶装矿泉水为何会出现长青苔或者底部形成白色沉淀的原因了吧，其实归根结底还是在于矿泉水的储存方式和饮用方式上。

在储存上应该要：

1、放置于阴凉地方，室温不可过高；

2、定期清洗饮水机，防止滋生细菌；

3、远离植物、盆景。

在饮用上应该要：

1、矿泉水适合冷饮，也可以稍微加温；

2、拆开后要及时喝完，不要放置太长时间；

3、一天饮用1500m以上，可以保证身体对水的需求。

本篇文章来源于微信公众号: 北京公众健康饮用水研究所